Undervisningen på Briskeby er basert på tydelig og trygg kommunikasjon slik at elevene kan delta aktivt. Elevene får mulighet til å utvikle optimale ferdigheter faglig og sosialt gjennom dialog mellom elev og lærer. Elevene lærer å uttrykke seg med selvtillit på både norsk og engelsk. Studieturen på VG2 til England og samarbeidsskolen vår gir elevene mulighet til å utfordre engelske språkkunnskaper, den er alltid hyggelig og ofte et høydepunkt for elevene.